Ungewöhnliche Zutat: Jungkoch möchte mit besonderer Komponente eine Gourmetjury überzeugen

Jakob Züge, ein 26-jähriger Sous-Chef, will mit einem Heu-Gericht eine renommierte Jury überzeugen. Sein innovatives Rezept hat ihn unter die Top Ten der Jungköche in Zentraleuropa gebracht.