Lauwarmer Salat von gegrillten Zucchini

Wir warten seit Jahren auf diese ominöse Zucchinischwemme. In unserem Garten tut sich dahingehend nichts. Auch in diesem Jahr werden wir keine Zucchini ernten. 

Falls eure Zucchinipflanzen williger sind, probiert doch mal diesen lauwarmen Salat von Zucchini mit viel frischen Kräutern aus. Direkt vom Grill mariniert und lauwarm auf den Tisch mit einem Stück gutem Weißbrot zum Auftunken. Davon kann man ruhig auch eine größere Portion zubereiten und sie am nächsten Tag kalt essen.